INDICE

Antipasti e finger food

Biscottini piccanti alle nocciole 
Cake salato con cavoletti e nocciole
Capesante gratinate alle nocciole
Creme brulé au foie gras e nocciole
Crostini di nocciole con lardo e marron glacé
Cuori di foie gras in granella di nocciole
Datteri ripieni, alle nocciole
English Muffin alle nocciole
Pan-ciambella alle nocciole
Panini al burro, alle nocciole
Polpettine alle uova di quaglia con nocciole
Rondelle crudo e nocciole
Sfogliette di mele nocciolate al foie gras
Sfogliette salate alle nocciole 
Tartelette con nocciole, porro e pancetta
Tatin di belga con nocciole
Tomini caprino e nocciole
Tuorlo d'uovo croccante alle nocciole
Uova di quaglia al verde con nocciole
Uova di quaglia caramellate con mousse di foie gras
Uova ripiene alle nocciole

Primi

Carbonara alle nocciole
Focaccia con salsiccia e nocciole
Gnocchi di patate alle nocciole
Insalata di pasta estiva con nocciole
Orzotto alle nocciole
Pesto alle nocciole
Risotto al nero di seppia e nocciole
Risotto nocciole e Castelmagno
Spaghetti bottarga e nocciole

Tagliatelle alle nocciole
Vellutata di zucca con nocciole

Secondi

Coniglio glassato al miele e nocciole
Croccante di pollo alle nocciole
Croque Madame alle nocciole
Croque Monsieur alle nocciole
Granchio piccante con crema al cocco e nocciole
Pollo alle mandorle...e nocciole!
Salmone ai porri farcito con nocciole
Seppie ripiene con nocciole
Sushi di merluzzo alle nocciole
Tartelette alle nocciole con cotechino e lenticchie
Tonno in crosta di nocciole con salsa alla birra

Contorni e torte salate

Carciofi ripieni allo zafferano e nocciole
Cavoletti di Bruxelles saltati con nocciole
Cipolle ripiene alle noci e nocciole
Finocchi gratinati alle nocciole
Flan di topinambur alle nocciole
Mini insalatine nicoise con nocciole
Padellata di verdure al miele con nocciole
Patate duchesse con nocciole
Polpette di spinaci alle nocciole
Torta salata alle erbette e nocciole

 

Dolci

Bavarese alla nocciola
Bignè alle nocciole
Cannoli siciliani alle nocciole
Cialdine alle nocciole
Coppette alle nocciole
Cornetti dolci alle nocciole
Costolette di agnello alle nocciole
Crema al burro alle nocciole

Crema bianca alle nocciole
Crema di yogurt alla nocciola
Crema diplomatica alle nocciole
Crepes Nutella, panna e nocciole
Crostata alle nocciole e marmellata di fichi
Dulce de leche noisette
Fagottini farciti alla crema di nocciole
Frollini alle nocciole
Fudge con nocciole
Gelato al gianduia 
Macedonia di kiwi alle nocciole
Mattonella al cioccolato con nocciole
Meringhe alle nocciole
Molleau au chocolat ... Noisette
Mousse al gianduia 
Nocciomiele
Palline ai datteri e nocciole
Palline di cocco e ricotta nocciolate
Parfait alle nocciole
Pesto alle nocciole
Pirrottini fondenti al gianduia
Plum cake alle nocciole
Sbrisolona alle nocciole
Semifreddo ai muesli e nocciole
Tarte alla ricotta e nocciole
Tarte aux pommes con nocciole
Tartelette di crema al burro alle nocciole
Tarte Tatin alle nocciole
Torta al caramello salato, ganache e nocciole
Torta al gianduia e caramello
Torta con crema ai wafer alla nocciola
Torta con mandorle e nocciole
Torta delle rose alle nocciole
Torta di carote alle nocciole
Torta diplomatica alle nocciole
Torta di tagliolini alle nocciole
Treccia danese con nocciole
Truffle semifreddo al rum e nocciole

Piemonte El Me Cor

Baci di dama
Bonèt alle nocciole

Crema gianduia

Pesche ripiene, alle nocciole
Salame dolce alle nocciole
Tiramisù alla nocciola
Torta di nocciole piemontese

America My Love

Angel Cake in salsa di nocciole
Brownies alle nocciole
Cheesecake bianca alle nocciole

Cheesecake nocciole e albicocche 
Chocolate mousse cake alle nocciole

Cookies alle nocciole
Halloween pumpkin pie alle nocciole

Key Lime Pie con nocciole
Muffins classici alle nocciole
Pancakes alle nocciole
Peanut butter bars con nocciole
Red Velvet Cupcakes alle nocciole

Bevande

Bicerin di Cavour
Caffe Noisette
Frappè Noisette